Consultor de Operações - Bares Temáticos
Davi & Associados
Nível:
Consultor
Vaga afirmativa:
Descrição da vaga
O Consultor de Operações - Bares Temáticos - Pleno é responsável por otimizar e implementar processos operacionais em bares temáticos, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. As principais responsabilidades incluem:Analisar e propor melhorias nos fluxos operacionais dos bares.Treinar e capacitar a equipe sobre os procedimentos e normas de operação.Monitorar indicadores de desempenho e elaborar relatórios para gestão.Realizar auditorias de qualidade e segurança alimentar.Colaborar na criação de experiências imersivas e atraentes para os clientes.Gerenciar o estoque e controlar os custos operacionais.Auxiliar na elaboração de cardápios e promoções temáticas.Desenvolver e implementar estratégias de fidelização de clientes.Atuar como ponto de contato entre a gerência e a equipe operacional.Participar de reuniões estratégicas para alinhamento de objetivos e metas.
Benefícios
A combinar
Requisitos obrigatórios
Formação superior em Administração, Gastronomia ou áreas afinsExperiência prévia em operações de bares ou restaurantesConhecimento em gestão de equipes e liderançaHabilidades analíticas e de resolução de problemasConhecimento em controle de custos e planejamento financeiroCapacidade de desenvolver e implementar processos operacionaisBoa comunicação verbal e escritaDomínio de ferramentas de gestão e software de ERPDisponibilidade para trabalhar em horários flexíveisPaixão por entretenimento e cultura de bares temáticos
Escolaridade
Ensino médio - Cursando
Habilidades técnicas
Resultados e entregas
Cursos complementares
Desejável
Experiência em gestão de operaçõesConhecimento em atendimento ao clienteHabilidade em análise de dadosCapacidade de trabalhar em equipeForte comunicação interpessoal
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